Fika

To have a break during the day and sit down with friends, family or colleagues and together enjoy some coffee (kaffe) and pastries (fikabröd), that is the meaning of the word fika. For Swedes, the fika breaks (fikapaus) are the most important part of the day and of the Swedish culture.


Visar inlägg med etikett Sweden. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Sweden. Visa alla inlägg

torsdag 4 december 2014

She is spreading the fika culture in Malaysia



Artikeln om mig och Fika Penang var med i tidningen VF för två veckor sedan. Det är verkligen jätteroligt med allt intresse som visas för Fika Penang och jag blir otroligt inspirerad och motiverad utav alla er som följer mig på min resa att sprida den svenska fikakulturen här i Malaysia. Tack för det allihopa och tack för jättefina artiklar från de svenska tidningarna!


The article about me and Fika Penang was featured in the newspaper VF, two weeks ago. It is really amazing that there's so much interest shown for Fika Penang and I myself  get incredibly inspired and motivated when I see that so many of you are following me on my journey to spread the Swedish fika culture here in Malaysia. Thanks you all for that and thanks for all the great articles in the Swedish newspapers!

söndag 30 november 2014

Swedish Instagram Advent in Penang

Efter en lyckad shoppingtur till IKEA i Kuala Lumpur, är vi nu tillbaka i Penang lagom till Första advent. Jag har spenderat helgen med att adventspynta och baka till julmusik. Så nu har vi faktiskt lyckats skapa lite julstämning även här i tropikerna.

We are now back in Penang after a successful shopping trip to IKEA in Kuala Lumpur, and just in time for the First Sunday of Advent. I spent the weekend decorating the house and baking to some Christmas songs. And despite the sun and the hot weather here in Malaysia, I actually managed to create some Christmas spirit here in the tropics.

































Jag passade på att köpa lite julpynt på Ikea som jag fixade iordning igår. Så nu har vi en adventsstjärna och julblommor i vardagsrummet.

I took the opportunity to buy some Christmas decorations at Ikea which I decorated the house with yesterday. So now we have an Advent star and some Christmas flowers in the living room.

































Ingen advent utan pepparkakor! Och eftersom vi totalt missade att köpa pepparkakor på Ikea, fick det bli att göra egen deg. Passade även på att göra en bröddeg till kalljästa frukostbullar när jag var i farten.

No advent without ginger cookies! And since we totally missed out to buy ginger cookies at Ikea, I had no choice but to make my own dough. I also made a bread dough to some cold fermented breakfast buns for this Sunday breakfast.  




Så imorse blev det att starta dagen med lite nybakta frukostbullar med sesamfrön.

And so we started this First Sunday of Advent with some freshly baked breakfast buns with sesame seeds.

Sedan var det dags för min mans första pepparkaksbak. Vi hittade dessa fina pepparkaksformar på Ikea. Hela svenska skogen är representerad!Then it was time for my husband's first baking of ginger cookies. We found these really nice cookie cutters at Ikea. The entire fauna from the Swedish forest is represented!



Och sedan var det dags för lite adventsfika med svensk glögg. Glöggen är förra årets vinterutgåva ala 2013. Vi är ett år efter i Malaysia, men vi får iallafall njuta av lite svensk glögg vilket inte är så illa. Glad advent till alla!

And, at last, it was time for a bit of Advent fika with ome Swedish glögg (mulled wine). The glögg is the last year's winter edition ala 2013. We are one year behind here in Malaysia, but at least, we get to enjoy some nice Swedish glögg. Not too bad for a Swedish Advent in Malaysia. Happy Advent to all!

 

onsdag 26 november 2014

Interview for the Swedish newspaper


Igår gjorde jag ytterligare en intervju för en svensk tidning, nämligen Värmlands Folkblad (VF). Det är verkligen jättekul att det finns ett intresse för det jag gör och för Fika Penang. Det är ganska slitigt att öppna eget, speciellt i ett land som fungerar så annorlunda mot det jag är van vid. Så det fungerar verkligen som en härlig motivation när alla ni där ute intresserar er för det jag försöker bygga upp här i Penang. Tack för all support! Och tack VF för en bra intervju och artikel. Jag är inte helt säker på när tidningen med artikeln om mig och Fika Penang kommer, men eventuellt på lördag. Så håll utkik!


I did another interview for a Swedish newspaper yesterday. It's really great that there is an interest in what I do here and in Fika Penang. It is, at times, quite hard to open up your own business. Especially in a foreign country where the business culture is so different to what I'm used to. So it really works as a motivation boost when all of you out there are showing your interested and support in what I do over here in Penang. Thanks for that! And thanks VF for a good interview and a great article. I'm not quite sure when the newspaper with the article about me and Fika Penang will be out, but possibly this coming Saturday.

#detblirjuländå


Jag skrev ju igår om att jag inte har några julkänslor här borta i värmen. Min kära syster skickade då denna reklamfilm som just nu visas på svensk tv. Lite för att ge mig julkänslor men även för att säga att oavsett hur det blir eller var vi är, så blir det jul ändå! Bra budskap i denna moderna tid med all julstress och prestationsångest som hör julen till.


I wrote yesterday, that I don't feel the Christmas spirit here in the tropical heat. And so, my dear sister sent me this commercial that is currently shown on Swedish television. Perhaps, to give me some Christmas spirit, but also to say that no matter what happens or where we are, there will be Christmas anyway! Good message in this modern age with all the stress and performance anxiety that is often related to Christmas.

#detblirjuländå   =   #itwillbechristmasanyway

måndag 27 oktober 2014

onsdag 1 oktober 2014

Swedish newspaper coverage


Reportaget om mig och mitt svenska kafe var med i tidningen i måndags. Jättekul! Mormor var nog den som var mest exalterad. Reportaget såg ut som ovan.

The interview about me and my Swedish cafe was in the Swedish newspaper last Monday. Fun! I think my grandma was the one who was the most excited about it. You can see how the story looked like above in the photo. All in Swedish I'm afraid.  

lördag 20 september 2014

Swedish lakes


Det börjar kännas riktigt bra att vara tillbaka i Penang nu när den värsta jetlagen börjar gå över. Ingen mer yrsel eller illamående som tur är! Börjar så smått anpassa mig till den tropiska värmen igen och att inte behöva frysa. Fast lite saknar jag allt Sverige. Inget går upp mot den friska luften, den blå himlen eller den underbara naturen. Vad jag framförallt kommer att sakna nu i början är alla underbara sjöar som finns överallt i Sverige. Det är som medicin för själen att vandra längst med vattnet runt alla dessa vackra, svenska sjöar. Ja, ni förstår säkert vad jag menar när ni ser dessa bilder.


It's starting to feel really good to be back in Penang, now that the worst jet lag is finally over. No more dizziness or nausea, yay! I'm also slowly adapting to the tropical heat again and the fact that I don't have to put on sweaters and jackets in order to not be cold. But, even though it feels great to be back in Penang, I'm still missing my beautiful Sweden. Nothing beats the fresh air, the blue sky or the wonderful nature over there. What I especially will miss, now in the beginning, are all the gorgeous lakes that you'll see everywhere in Sweden. It is like medicine for the soul to wander along the water around all these beautiful, Swedish lakes. You will, for sure, understand what I mean when you see these photos.  











torsdag 4 september 2014

Blueberry pie

När man är i Sverige och är baksugen, finns det då något bättre att baka än blåbärspaj?! Blåbärspaj är bland det bästa jag vet och påminner mig så mycket om alla mina somrar som barn i Sverige. Idag har jag bakat en blåbärspaj till mina syskonbarn som snart kommer hit. Jag har inte träffat dem på ett helt år och kan knappt bärga mig tills jag får träffa dem. I helgen väntar stor familjeåterförening med bröllop och festligheter. Vädret är helt underbart, varmt och soligt och bröllopet kommer att äga rum i Loka Brunn som är ett underbart naturområde här i Värmland. Och om inte det vore nog, idag får jag äntligen träffa min käraste vän Jenny. Ska gå och möta henne på tågstationen nu snart. Underbart!


When you're in Sweden and feel like baking something, then what could be better than to make a blueberry pie?! Blueberry pie is among the best thing I know and reminds me so much of all my summers as a child in Sweden. Today, I made a blueberry pie for my niece and nephew who I will finally get to see tomorrow. I haven't seen them in a whole year and can't wait to finally see them again. This weekend awaits a big family reunion, my brother's wedding and lots of celebrations. The weather is absolutely beautiful, warm and sunny and the wedding will take place in Loka Brunn, which is a wonderful nature site here in the province of Värmland. As if that wasn't enough, today I finally get to see my dearest friend Jenny again. No doubt! I'm having an amazing time here in Sweden.








onsdag 3 september 2014

Interview


Idag har jag blivit intervjuad för den lokala tidning i staden. De ville göra ett reportage om mitt liv i Malaysia, om Fika Penang och om vårt husprojekt, vilket är jättekul. Roligt att det finns intresse för det vi gör och alltid lika roligt när intresset kommer från ens egen hemstad. Det var en jättetrevlig intervju och reportaget kommer att komma i tidningen inom en snar framtid. Ser fram emot att läsa det!   

Today, I did an interviewed for the local newspaper. They wanted to do a story about my life in Malaysia, about Fika Penang and our house renovation. Great fun! It is very motivating that there is a great interest in what we do in Malaysia and it's always fun when the interest comes from your own hometown. It was a really nice interview and the story will be printed in the newspaper in the very near future. Looking forward to read it!

tisdag 2 september 2014

Swedish living

Det blir lite dåligt med skrivande nu när jag är hemma i Sverige. Har det ju så himla mysigt med familj och vänner, och passar på att lägga all tid till att umgås med de nära och kära den korta tid som jag är hemma i Sverige. För er som bor i Sverige, blir detta blogginlägg inte särskilt spännande men för alla er läsare som aldrig har varit i Sverige, ville jag visa några bilder om hur husen i Sverige kan se ut. Alla bilder är tagna från min hemstad Kristinehamn.

It's a bit quiet here on the blog now that I'm back home in Sweden. I'm so enjoying being back here  with my family and friends, and I want to take the opportunity to spend all my time with my loved ones during this short stay in Sweden. For those of you who live in Sweden, this blog post won't be too exciting but I wanted to show for all you readers who have never been to Sweden, how a typical Swedish living, could look like. All photos are taken from my hometown Kristinehamn.


Swedish houses are usually very colorful and they are often made out of wood, since Sweden has a lot of forest. The corners of the houses are usually painted in a different color than the color of the facade and most likely that color is white, as you can see on this grey house. The red house in the background has instead corners painted in a darker color than the facade. 

Swedes like to plant a lot of flowers and bushes in their gardens. Swedes usually adore summer, nature, plants and flowers because we don't get to see any of that during our long and dark winters. Perhaps that is also the reason why Swedes like to paint their houses very colorful. It would be quite depressing if we didn't get to see any color during the long winter.

 


























In contrary to houses in Malaysia, Swedish houses don't have high fences or walls around the houses. It is usually wide open for anyone to enter the garden. Safety is not that big of an issue in Sweden, as it is in Malaysia. It is common to have a very low wooden fence around the house, but those fences are purely for decoration, not for security reasons.
   

                                                                                                                                                                       A very common housing neighbourhood in a small town like Kristinehamn. Pavement roads are always located at both sides of the streets in Sweden. Swedish people enjoy walking a lot.



























Some houses are smaller than others. The living area of a house in Sweden is normally smaller than in Malaysia. Our apartments are also much smaller than the apartments in Malaysia. We also live with fewer people since parents and grandparents always live in their own houses.


































And some houses are really small! This is a very cute play house for the kids.


































The gardens in Sweden are usually very big and people love to grow a lot of fruit trees and vegetables in their gardens.




























Right now is apple season in Sweden.


This is a big house that has a few apartments inside for rent. My sister and brother used to live here before.


































This is another apartment building in Kristinehamn. Many of the buildings here are not higher than three storeys.


































The old saying is that if the berries on this tree are many, the winter will be very cold with lots of snow. And this year the tree is full of berries! Rowan berries is the English name of these berries. We use these berries to make jam.

 
































Swedes love to cycle and walk. You can find this sign almost everywhere around the town.

fredag 29 augusti 2014

Dairy queen

Det är vissa saker som jag saknar väldigt mycket i Sverige när jag bor i Malaysia. Det är oftast inte de saker som man tror att man kommer att sakna som man tänker på när man bor utomlands. Jag hade till exempel aldrig trott att jag skulle sakna synen av en barrskog, vilket är typ det vanligaste och tråkigaste man kan se om man kommer ifrån Sverige. Ungefär lika tråkigt som att se en kokospalm om man kommer ifrån Malaysia. Jag lägger även märke till saker nu när jag är hemma som jag tidigare aldrig reagerat på, som att himlen här i Sverige har en sån underbart djup, blå färg som är helt obeskrivligt vacker. Och att molnen på himlen är mycket närmre horisonten här i Norden vilket ger en annan känsla av närhet till luften, marken och naturen. Låter lite flummigt, men det är så det känns. Något annat som jag saknar när jag bor i Malaysia är att få gå till affären och handla svenska råvaror! Framförallt mejeriprodukter och svenskrostat kaffe. Det finns inget land i världen som jag varit i som har ett större utbud på mejeriprodukter än Sverige. Seriöst, det är rena himmelriket för oss mejeriälskare. Tyvärr har jag på senare år utvecklat intolerans mot mjölkprodukter och mår därför fysiskt bättre av den asiatiska kosten. Men nu när jag är hemma i tre veckor ska jag bara strunta i allt vad laktosintolerans innebär och bara äta så mycket jag kan av alla underbart goda mejeriprodukter! 

There are certain things that I miss very much from Sweden when I live in Malaysia. It's usually not the things that you think you will miss that occupies your mind when you live abroad. I had, for example, never thought I would miss the sight of a pine forest, which is the most common and the most boring thing you can see if you're Swedish. About as boring as seeing a coconut tree, if you come from Malaysia. Now that I'm back home, I even notice things I've never really noticed before, such as the wonderful deep blue color of the sky here in Sweden which is indescribably beautiful. And the clouds in the sky that seems to be so much closer to the horizon here in the North which gives a different feeling of closeness to the sky, the ground and the nature. Sounds a bit weird, I know, but that's how it feels. Something else that I'm missing a lot now that I live in Malaysia is to go to the store and buy Swedish ingredients! In particular dairy products and Swedish roasted coffee. There is no country in the world that I've been to, that have a wider range of dairy products than Sweden. Seriously, it's pure heaven for us dairy lovers. Unfortunately, I have in recent years developed intolerance to dairy products and therefore feel physically much better with an Asian diet. But now that I'm home for three weeks, I'll just ignore my lactose intolerance and just eat as much as I can of all the wonderfully delicious cheese, youghurt, milk, cream and endless of other Swedish dairy products there is.

Endless rows of dairy products

Swedish fresh milk

Cheese!

Endless of youghurt varieties. And this is just one shelf out of many!

No wonder the dairy products taste so good when this is the life of a Swedish cow.


onsdag 27 augusti 2014

Welcome to Sweden

 Efter två dagar i Kuala Lumpur och ett antal flygtimmar senare, har jag nu äntligen landat i Sverige. Resan gick väldigt bra och jag lyckades komma över tre tomma platser på planet så att jag kunde ligga ner och sova. Och att resa med bara handbagage var nog det bästa jag gjort. Så himla smidigt att inte behöva hålla reda på massa väskor på flygplatsen. Det verkar dock vara lite ovanligt att inte resa med bagage för en röd lampa tändes när de scannade in mitt boardingcard vid gaten. Sedan blev det frågor om vad jag gör i Malaysia och om mitt bagage. Lustigt! Men, nu är jag i alla fall framme och  känslan av att se sitt vackra land från ovan, vid landning, efter att ha varit borta i ett år var helt underbar. Nu är jag hemma i min lilla hemstad Kristinehamn och med underbart sensommarväder, sol, klarblå himmel och frisk luft, så kan man ju inte vara annat än lycklig.


After two days in Kuala Lumpur and a number of flight hours later, I've finally landed in Sweden. The trip went very well and I managed to come over three empty seats on the plane so that I could lie down and sleep. And, to travel with only hand luggage was probably the best thing ever. So convenient to not having to keep track of many bags at the airport. It seems to be a bit unusual though, to travel light because a red light was lit when they scanned my boarding pass at the gate. This was then followed by some questions about what I'm doing in Malaysia and about my luggage. Funny! Anyway, now I'm here and the feeling of seeing your beautiful country from above, when landing, after being away for a year was absolutely wonderful. Now, I'm in my little hometown Kristinehamn and with wonderful late summer weather, sun, clear blue skies and fresh air, I couldn't be anything but very happy.